Page 78 - Sepehr eghtesad kerman 22
P. 78
اتاق بازرگانی ،صنایع،
معادن و کشاورزی کرمان
گیاهــان و مدیریــت آفــات و بیماری‌هــا :بــا دیگــر امــکان بهره‌بــرداری از ۱۰هــزار مترمکعــب نادرسـت اسـت کـه بایـد اصـاح شـود .در ایـن
توجــه بــه این‌کــه تــوان اکولوژیــک موجــب بــرای هــر هکتــار تولیــد محصــولات کشــاورزی راسـتا بایـد تغییـرات جـدی در نظـام کشـاورزی
افزایـش تولیـد و بهـر‌هوری می‌شـود ،فهـم ایـن وجــود نــدارد و ایــن عــدد لازم اســت بــه ۵۰ اسـتان ایجـاد شـود کـه در ادامـه فهرسـ توار بـه
نکتــه کــه افزایــش بهــر‌هوری حلقــه مفقــوده یـا ۶۰درصـد سـطح فعلـی کاهـش پیـدا کنـد.
نظا مهــای کشــاورزی ،تولیــدی ،صنعــت، البتــه کاهــش مصــرف آب بــه معنــای عــدم آن اشــاره می‌شــود:
معـدن و حتـی خدمـات اسـت ،مـا را در ارتقـای توانایـی در تولیـد نیسـت ،بلکـه بایـد در اعمـال -1بایــد ارقــام نویــن خرمــا ،پســته و ســایر
پایــداری و ثبــات ســامان ههای کشــاورزی سـامانه‌های آبیـاری در کشـور تجدیدنظـر نمـود؛ گیاهــان راهبــردی اســتان توســط پژوهشــگران
کامیــاب می‌کنــد .ایــن افزایــش بهــر‌هوری در ب هعنوان‌مثــال بایــد از آبیــاری زیرســطحی بــه اصــاح نباتــات در اســتان کرمــان شناســایی،
کشــت‌بوم‌ها منــوط بــه کاربســت فناوری‌هــای عنـوان فنـاوری ای کـه در دنیـا موفـق عمـل کـرده تهیـه و وارد بـازار شـوند .بـا توجـه بـه روندهـای
نـو و گوناگونـی اسـت کـه در حوز‌ههـای مختلـف و حتــی تجربه‌هــای موفقــی در داخــل ایــران تغییــر اقلیــم جهانــی در منطقــه نمی‌تــوان و
وجـود دارد .تغییـر روش‌هـا و گـذر از رو شهـای هـم داشـته اسـت ،اسـتفاده نمـود .سـامانه‌های نبایــد از ارقــام رایــج و ســنتی اســتفاده کــرد و
ســنتی بــه روش‌هــای نویــن می‌توانــد در ایــن آبــی زیرســطحی ســامان ههایی هســتند کــه بــا نیـاز اسـت ارقـام نوینـی اصـاح و عرضـه شـوند.
اجـرای درسـت آ نهـا فراینـد تبخیـر بـه حداقـل -2بــا توجــه بــه کاهــش جــدی منابــع آب و
زمینــه کمــک بســیاری کنــد. می رســد .بــر اســاس تعریــف ،مصــرف آب در تغییــرات قاب لملاحظــه در کیفیــت خــاک بــه
-5توجــه بــه بازارهــای جهانــی :بــرای حفــظ نظا مهــای کشــاورزی شــامل تعــرق توســط علــت فرســایش و شــوری آن ،ضــرورت دارد
ســهم محصــولات کشــاورزی اســتان کرمــان گیــاه و تبخیــر از ســطح خــاک می‌باشــد؛ بــا کـه عملیـات کشـاورزی ،خـاک ورزی ،مدیریـت
در بازارهــای جهانــی بایــد بــا رقبــای جــدی و انجـام آبیـاری زیرسـطحی عمـاً تبخیـر حـذف زمیــن ،آب و گیاهــان زراعــی در اســتان مــورد
قــوی رقابــت کــرد؛ در حــوزه خرمــا ،عربســتان می شــود ،بنابرایــن بیــن ۸۰تــا ۹۵درصــد آب تجدیدنظــر جــدی قــرار گیــرد ،اگــر بــه دنبــال
سـعودی و بسـیاری از کشـورهای عربـی منطقـه، بـه کار رفتـه ،صـرف تعـرق توسـط گیـاه شـده و ایــن هســتیم کــه کشــاورزی اســتان کرمــان
در حــوزه پســته ،ایالا تمتحــده ،ترکیــه و حتــی در دسـترس ریشـه گیـاه زراعـی یـا باغـی قـرار همچنـان پررونـق در امـر تولیـد و مولـد بـه راه
کشــورهایی مثــل چیــن کــه تــا چنــد دهــه م یگیــرد ،درحالی‌کــه در رو شهــای فعلــی خــود ادامــه دهــد بایــد تغییــرات بیا نشــده در
گذشـته مطـرح نبوده انـد از جملـه رقبـای مهـم موجـود ،حداکثـر بیـن ۵۵تـا ۶۰درصـد آب در
کشـور مـا هسـتند .بـرای حفـظ جایـگاه کرمـان اختیـار ریشـه گیاهـان قـرار می‌گیـرد؛ بنابرایـن آن لحــاظ شــود.
در بازارهــای جهانــی ضــرورت دارد کــه ابتــدا بــا اجــرای فناور یهــای آبیــاری نویــن مبتنــی -3کاربســت فناور یهــای نویــن :بخشــی از
نیازهــای بــازار جهانــی را بررســی و ســپس بــر بـر تـوان اکولـوژی و وضعیـت اقلیمـی ،خاکـی فناور یهــای نوینــی کــه بیــش از دو یــا ســه
اسـاس آن محصـول عرضـه نمـود .بارهـا گفتـه و توپوگرافــی اســتان کرمــان می‌تــوان ایــن دهــه در دنیــا اجــرا م یشــوند را می‌تــوان
شـده کـه اگـر بنا اسـت ایـران سـهم متناسـبی از الگوبـرداری نمـود و منطبـق بـا شـرایط اقلیمـی و
بـازار خرمـا و پسـته در آینـده داشـته باشـد بایـد مســئله را برطــرف نمــود. دانـش فنـی کشـاورزان و تولیدکننـدگان کرمانـی
بررســی شــود کــه بــازار امــروز در ســال ۲۰۲۴ -4کاربـرد فناوری‌هـای نویـن در زمینـه تغذیـه بوم یســازی کــرد؛ ب هعنوان‌مثــال در حــوزه
و چشــم‌انداز 2040 ،2030و ۲۰۵۰چــه خرمــا آب در دســترس بــرای نظا مهــای کشــاورزی،
یـا پسـت های طلـب می‌کنـد ،آیـا دنیـا همچنـان
خرمــای رطــب مضافتــی مــا را می‌پســندد ،آیــا
بازارهـای رو بـه توسـعه در اروپـا ،آسـیای شـرقی
و آمریـکای شـمالی بـه علـت افزایـش حضـور
مســلمانان و افزایــش تقاضــای ایــن محصــول،
مبتنــی بــر خرماهــای ســنتی ایرانــی و کرمانــی
اسـت یـا خیـر ،آیـا خرمـای «مجـول» کـه بـازار
خوبـی در دنیـا دارد در کرمـان قاب لکشـت اسـت،
آیــا پســت های کــه دنیــا م یطلبــد همــان پســته
اکبـری و کلـه قوچـی ماسـت ،یـا پسـته دیگـری
اســت .بنابرایــن بایــد شــناخت و مطالعــه لازم
در مــورد بــازار جهانــی انجــام شــود .نبایــد بــه
مطالعـه بـازاری کـه در دهـه ۶۰ ،۵۰و ۷۰هجـری
76
| شـماره | 22تابستان | 1403
