Page 116 - Sepehr- 24-25 2pages

‫اتاق بازرگانی‪ ،‬صنایع‪،‬‬
‫معادن و کشاورزی کرمان‬

‫تحلیل ‪ SWOT‬زنجیره ارزش تولیدات کشاورزی‬
‫استان کرمان (مطالعه موردی مرکبات)‬

‫مرکبــات در ایــران (آمارنامــه کشــاورزی ‪،)1402‬‬ ‫‪ 62/47‬درصــد بــه کشــت پســته‪ 15/72 ،‬درصــد‬ ‫دکترمهدیه ساعی‬
‫اسـتان مازنـدران بـا سـطح زیـر کشـت ‪115749‬‬
‫هکتــار و تولیــد ‪ 3064481‬تــن محصــول رتبــه‬ ‫بـه کشـت خرمـا‪ 6/07 ،‬درصـد بـه کشـت مرکبات‪،‬‬ ‫عضو هیئ ‌تعلمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع‬
‫اول‪ ،‬اســتان فــارس بــا ســطح ‪ 53164‬هکتــار و‬ ‫طبیعی استان کرمان‬
‫تولیـد ‪ 1368016‬تـن رتبـه دوم‪ ،‬اسـتان هرمـزگان‬ ‫‪ 4/71‬درصـد بـه کشـت گـردو و ‪ 2/66‬درصـد بـه‬
‫بـا سـطح ‪ 27867‬هکتـار و تولیـد ‪ 547069‬تـن‬ ‫اســتان کرمــان‪ ،‬اســتانی پهنــاور بــا شــرایط‬
‫رتبـه سـوم و اسـتان کرمـان بـا سـطح زیـر کشـت‬ ‫کشـت بـادام اختصـاص یافتـه و ‪ 8/37‬درصـد به‬ ‫جغرافیایـی خـاص و گسـتردگی پتانسـیل و تنـوع‬
‫‪ 26415‬هکتــار و تولیــد ‪ 404832‬تــن مرکبــات‪،‬‬ ‫محصــولات تولیــدی کشــاورزی در جنو ‌بشــرق‬
‫رتبـه چهـارم را در بیـن اسـتا ‌نهای کشـور ب ‌هخـود‬ ‫ســایر میو‌ههــای دانــ ‌هدار‪ ،‬هســت ‌هدار‪ ،‬توتســتان و‬ ‫ایــران اســت‪ .‬ایــن ویژگ ‌یهــا امــکان تولیــد ‪124‬‬
‫نــوع محصــولات باغــی و زراعــی را در اســتان‬
‫اختصــاص داد‌هانــد‪.‬‬ ‫گلسـتان اختصـاص دارد‪.‬‬ ‫فراهــم نمــوده اســت‪ .‬ایــن اســتان ب ‌هلحــاظ‬
‫تولیــد محصــولات باغــی‪ ،‬دارای جایــگاه ویــژه و‬
‫تولید مرکبات دراستانکرمان‬ ‫تولید مرکبات درایران‬ ‫ارزشــمندی اســت؛ ب ‌هطور ‌یکــه از نظــر ســطح‬
‫‪ 91‬درصــد مرکبــات اســتان (‪ 368994‬تــن) در‬ ‫زیرکشـت محصـولات باغـی بـا ‪ 374698‬هکتـار‪،‬‬
‫جنــوب کرمــان تولیــد م ‌یشــود‪ .‬جنــوب اســتان‬ ‫مرکبــات از مه ‌متریــن میو‌ههــای گرمســیری‬ ‫حائــز رتبــه اول کشــوری و برخــوردار از ‪293212‬‬
‫دارای دو اقلیم متفاوت دشـت و کوهسـتان اسـت‬ ‫هکتـار سـطح زیرکشـت محصـولات زراعـی اسـت‬
‫و ایـن تفـاوت آ ‌بوهوایـی‪ ،‬موجـب تنـوع مرکبـات‬ ‫و نیم ‌هگرمســیری جهــان اســت‪ .‬از دیــدگاه‬
‫و ارقـام آن در منطقـه م ‌‌یشـود‪ .‬مرکبـات اسـتان‬ ‫(آمارنامــه کشــاورزی‪.)1402 ،‬‬
‫بویـژه گریـپ فـروت و لیموشـیرین بسـیار ممتـاز‬ ‫تجـارت جهانـی‪ ،‬مرکبـات ارزشـمندترین محصـول‬
‫م ‌یباشــند؛ ب ‌هطور ‌یکــه گری ‌پفــروت تولیــدی از‬ ‫رتب ‌ههـای برتـرکشـوری اسـتان کرمـان دربسـیاری‬
‫باغــی اســت‪ .‬عل ‌یرغــم ای ‌نکــه ایــران در تولیــد‬ ‫ازمحصـولات باغـی و زراعـی‬

‫مه ‌متریـن مرکبـات جهـان (پرتقـال‪ ،‬نارنگـی‪ ،‬لیمو‬ ‫اسـتان كرمـان بـا سـهم ‪ 13/93‬درصـدی از سـطح‬
‫بـارور محصـولات باغـی‪ ،‬بیشـترین سـطح بـارور را‬
‫و گریــپ فــروت) جــزو کشــورهای برتــر جهــان‬ ‫نسـبت بـه اسـتا ‌نهای دیگـر ب ‌هخـود اختصـاص‬
‫داده اسـت‪ .‬براسـاس آخریـن آمارنامـه کشـاورزی‬
‫اسـت؛ امـا در تجـارت ایـن محصـولات نتوانسـته‬ ‫(‪ ،)1402‬اسـتان کرمـان رتبـه اول سـطح زیرکشـت‬
‫و تولیــد پســته‪ ،‬رتبــه اول ســطح زیــر کشــت و‬
‫نقــش حائــز اهمیتــی داشــته باشــد‪ .‬براســاس‬ ‫تولیـد خرمـا‪ ،‬رتبـه دوم سـطح زیـر کشـت و رتبـه‬
‫سـوم تولیـد گـردو‪ ،‬رتبـه چهـارم سـطح زیرکشـت‬
‫آخریـن آمـار موجـود مربـوط بـه وضعیـت تولیـد‬ ‫و تولیـد بـادام‪ ،‬رتبـه دوم سـطح زیرکشـت و رتبـه‬
‫سـوم تولیـد پرتقـال‪ ،‬رتبـه دوم سـطح زیرکشـت‬
‫عل ‌یرغـمای ‌نکـهایـراندر تولیـدمه ‌متریـنمرکبـات‬ ‫و تولیـد گل محمـدی‪ ،‬رتبـه دوم سـطح زیرکشـت‬
‫جهـان(پرتقـال‪،‬نارنگـی‪،‬لیمـوو گریـپفـروت)جزو‬ ‫و رتبــه ســوم تولیــد خیــار گلخانــ ‌های‪ ،‬رتبــه دوم‬
‫کشـورهای برتـر جهـان اسـت؛ امـا در تجـارت ایـن‬ ‫سـطح زیـر کشـت و تولیـد فلفـل دلمـ ‌های و رتبـه‬
‫محصـولات نتوانسـته نقـش حائـز اهمیتـی داشـته‬ ‫دوم ســطح زیرکشــت و رتبــه ســوم تولیــد ذرت‬
‫باشـد‪ .‬براسـاس آخریـن آمـار موجـود مربـوط بـه‬
‫وضعیتتولیدمرکباتدر ایران(آمارنامه کشاورزی‬ ‫دانـ ‌های را در کشـور داراسـت‪.‬‬
‫‪،)1402‬اسـتانمازندرانباسـطحزیر کشت‪115749‬‬ ‫از مجمــوع ســطح زیــر کشــت باغــات اســتان‪،‬‬
‫هکتـار و تولیـد‪ 3064481‬تـن محصـول رتبـه اول‪،‬‬
‫اسـتان فـارس بـا سـطح ‪ 53164‬هکتـار و تولیـد‬
‫‪ 1368016‬تـن رتبـه دوم‪ ،‬اسـتان هرمـزگان بـا سـطح‬
‫‪ 27867‬هکتـار و تولیـد‪ 547069‬تـن رتبـه سـوم و‬
‫اسـتان کرمـانبـاسـطحزیـر کشـت‪ 26415‬هکتـار و‬
‫تولیـد‪ 404832‬تـن مرکبـات‪ ،‬رتبـه چهـارم را در بیـن‬
‫اسـتا ‌نهای کشـور ب ‌هخـود اختصـاص داد ‌هانـد‪.‬‬

‫‪114‬‬

‫| شـماره ‪۲۴‬و ‪ | ۲۵‬زمستان ‪ ۱۴۰۳‬و بهار ‪| ۱۴۰۴‬‬