Page 52 - Sepehr23- 2 low
P. 52
اتاق بازرگانی ،صنایع،
معادن و کشاورزی کرمان
اثرات تغییرات اقلیمی و توان سرزمینی و مزیت تولید
توجــه بــه اقتصــاد ســبز و شــاخص‌های محصـول کـم آب بـر و مقـاوم بـه خشـکی ماننـد دکترمهرنوش میرزایی
بهـر‌هوری سـبز در جهـان یکـی از مباحـث جدیـد پســته از 479هــزار هکتــار در ســال 1396بــه
در مجامــع علمــی جهــان اســت کــه هــدف آن 559/7هـزار هکتـار در سـال 1402رسـیده اسـت عضو هیئ تعلمی و معاون دفتر امور اقتصادی سازمان
امنیــت غذایــی پایــدار ،عدالــت اجتماعــی و تحقیقات ،آموزش و ترویج کشاورزی کشور
ایجــاد اطمینــان در خــأ نعمــت منابــع پایــه کــه قابــل توجــه می‌باشــد.
ســرزمینی همــراه بــا رشــد اقتصــادی اســت. در ســا لهای اخیــر به‌صــورت میانگیــن ســالانه چکیده
لــذا توســعه اقتصــادی در بخ شهــای مختلــف حــدود ۱۵تــا ۲۰تــن فرســایش خــاک وجــود امنیـت غذایـی بـه معنـای دسترسـی مـردم بـه
بایســتی بــر مبنــای حفــظ محیط‌زیســت، دارد کـه ایـن میـزان در مناطـق مختلـف کشـور غــذای کافــی ،ایمــن و ســالم اســت .تغییــرات
تــوان اکولوژیکــی و کاهــش اثــرات توســعه در کمابیــش وجــود دارد .تغییــر کاربــری اراضــی اقلیمــی در ســا لهای اخیــر و کاهــش تــوان
به‌صــورت غیرقانونــی ،از بزرگ‌تریــن عوامــل سـرزمینی از لحـاظ منابـع پایـه آب‌وخـاک باعث
زیســت‌بو مهای مناطــق مختلــف باشــد. از دســت رفتــن خــاک محســوب می‌شــود شـده اسـت کـه الگـوی تولیـد و مزیـت تولیـد
بــدون توجــه بــه ایــن موضــوع و عــدم رعایــت و زمانــی کــه خــاک و حاصــل خیــزی آن از برخـی از محصـولات در مناطـق مختلـف تحـت
بهــره‌وری در مصــرف نهاده‌هــا و توســعه ،بــدون دسـت مـ یرود درواقـع یـک بخـش مهـم بـرای تأثیــر قــرار گرفتــه و تغییــرات اساســی پیــدا
در نظـر گرفتـن اثـرات زیسـ تمحیطی بسـیاری تولیـد محصـولات کشـاورزی بـا مشـکل مواجـه نمایـد و ایـن موضـوع امنیـت غذایـی پایـدار را
از مناطــق کشــور مــا مزیــت تولیــد خــود را از در آینــده تحــت تأثیــر خــود قــرار خواهــد داد.
دســت خواهــد داد .توجــه بــه برنامــه الگــوی می‌شــود. تغییـرات اقلیمـی منجـر بـه تغییـرات در الگـوی
کشــت کــه بــا توجــه بــه میــزان منابــع آبــی و متأسـفانه بـه دلیـل عـدم بهـر‌هوری در مصـرف هواشناســی شــرایط محیطــی می‌شــود و
خاکــی موجــود تدویــن و در حــال عملیاتــی نهاده‌هــای تولیــد ماننــد انــواع کودهــا و ســموم م یتوانــد میــزان تولیــد محصــولات کشــاورزی
شـدن اسـت می‌توانـد کمـک شـایانی بـه حفـظ شـیمیایی ،عـدم توجـه بـه توصیه‌هـای کـودی و را تحـت تنـش بسـیار زیـادی قـرار دهـد؛ بـرای
مزیـت تولیـد محصـولات اساسـی و اسـتراتژیک مصـرف ب یرویـه و بـدون ضابطـه و نظـارت ،هـم مثــال افزایــش دمــا و کاهــش بارش‌هــا منجــر
و امنیــت غذایــی پایــدار نمایــد .در الگــوی خاک‌هــا آلــوده شــده و هــم این‌کــه محصــول بــه خش کســالی در برخــی مناطــق و ســیل در
کشــت تدوین‌شــده ،تولیــد برخــی محصــولات دارای باقی‌مانــده ســم و کــود غیرمجــاز شــده مناطــق دیگــری می‌شــود کــه هــر دوی ایــن
آب بـر کـه موجـب مصـرف آب زیـاد در بخـش اســت .بررســ یها نشــان داده اســت بــه دلیــل پدیده‌هـا باعـث کاهـش تولیـد و تغییـر مزیـت
همیــن مصــارف ب یرویــه ،کیفیــت خاک‌هــا نســبی تولیــد در برخــی مناطــق خواهــد شــد.
به‌شــدت کاه شیافتــه اســت .عــاوه بــر به‌طـور مثـال تغییـر سـطح زیرکشـت محصـولات
ایــن بــه دلیــل خش کســال یهای پی‌درپــی، گلخانــه‌ای در ســال‌های توســعه ایــن نــوع
پاییـن رفتـن سـطح ایسـتایی و افزایـش عمـق کشــت در ایــران ( )1375-1400بیشــتر از 30
دسترســی بــه آب موردنیــاز کشــاورز و رســیدن برابــر شــده اســت ب هطور یکــه از 588هکتــار
عمـق آب بـه لای ههـای آهکـی و نمکـی و شـور در سـال 1375بـه 18079هکتـار در سـال 1400
شــدن آب چا‌ههــای کشــاورزی ،بــا آبیــاری بـا میانگیـن 673هکتـار در سـال رسـیده اسـت
زمین‌هــای کشــاورزی خــاک نیــز شــور شــده
اســت و بســیاری از گیاهانــی کــه مقــاوم بــه کـه نشـانگر رشـد زیـاد ایـن بخـش اسـت.
شـوری نیسـتند در ایـن خا کهـا قابلیـت رشـد محصولـی ماننـد زعفـران ،خـاص مناطق خشـک
و کــم بــاران اســت ،لــذا کشــت ایــن محصــول
و تولیــد ندارنــد. در بســیاری مناطــق کشــور توســعه پیــدا کــرده
در کشــور مــا برنام هریــزی منطقــ های کشــت، اسـت و میـزان سـطح زیرکشـت آن از ۱۲۳هزار
ســال‌های زیــادی انجام‌نشــده اســت و ایــن هکتــار در ســال 1402بــه ۱۲۷هــزار هکتــار در
برنام هریـزی بـدون توجـه بـه تـوان سـرزمینی و سـال 1403رسـیده اسـت و در برخـی اسـتان‌ها
توسـعه بخ شهـای مختلـف بویـژه کشـاورزی و طــی ده ســال اخیــر ،کشــت زعفــران تــا 4
برابــر افزایــش یافتــه اســت .ســطح زی رکشــت
صنعــت انجا مگرفتــه اســت.
50
| شـماره | 23پاییز | 1403
