Page 105 - Sepehr- 24-25 2pages
P. 105
مقاله تولید
بازدید کشاورزان عربستان از مزارع تحقیقاتی همچنـان یـک چالـش حیاتـی اسـت کـه نیازمنـد وجـود آمـده اسـت .علیرغـم محدودی تهـای شـدید
اقلیمـی و منابـع آب ،امنیـت غذایـی و خودکفایـی
.)2023بخـش کشـاورزی ۸۰درصـد از آب کشـور را فناور یهـای نوآورانـه صرف هجویی در آب اسـت .کمبود عربسـتان در محصـولات لبنـی تـازه ،تخ ممـرغ و
مصـرف م یکنـد که قطع ًا نیـاز به اسـتفاده کارآمدتر از چندیـن محصول ازجمله سـی بزمینی ،گوج هفرنگی و
آب دارد .اثـرات تغییـر اقلیم نیز چالش در حال رشـد نیـروی کار ماهـر :بـرای اجرای شـیو‌ههای کشـاورزی پیـاز به خودکفایی دسـ تیافته اسـت .هرچنـد قدرت
و تأثیرگذار بر امنیت غذایی عربسـتان اسـت .افزایش خریـد و تـوان اقتصـادی ایـن کشـور اجـازه م یدهـد
دمـا و شـدت تبخیـر و بیابا نزایی بهر‌هوری کشـاورزی پیشـرفته نیاز به تخصـص فنی وجود دارد .سـازگاری در مواجهـه بـا تقاضـای داخلـی تـوان تأمیـن مـواد
را همـراه بـا بـروز حـوادث غیرمترقبه ب هشـدت تهدید اصلی غذایی را داشـته باشـد ،اما به قضاوت سـازمان
م یکنـد .ب هنحو یکـه پی شبین یشـده اسـت تا سـال بـا تغییـرات اقلیمی :افزایش دما و شـرایط خشـک، خواروبـار جهانـی فائو ،کمـاکان ضریـب امنیت غذایی
،۲۰۵۰بـازده محصـولات در منطقـه به دلیـل تغییرات از نقط هنظـر درصد تأمین مواد غذایی راهبردی توسـط
آ بوهوایـی ممکن اسـت ۱۰تـا ۲۵درصد کاهش یابد گون ههـای گیاهی انعطا فپذیر و رو شهای کشـاورزی بخـش کشـاورزی کشـور موقعیـت شـکنند‌های دارد.
(بانـک جهانـی .)۲۰۲۳ ،کمبود نیروی انسـانی ماهر و
مراجـع علمـی توانمنـد به توسـعه و تقویت نـوآوری و سـازگار را ضروری م یکند .عربسـتان سعودی یکی از چال شهـای اصلی دردسترسـی به امنیـت غذایی و
خلاقیـت از دیگـر محدودی تهـا و چال شهای کشـور توسـعه بخش کشـاورزی عربستان
عربسـتان در حـوزه توسـعه بخش کشـاورزی اسـت. کـم آ بتریـن کشـورهای جهان اسـت که سـرانه منبع
امنیـت غذایـی یکـی از اولوی تهـای حیاتـی بـرای
نقشه مراکز تولید گندم در عربستان آب تجدیـد پذیـر آن تنهـا 89مترمکعب اسـت (فائو، عربسـتان سـعودی اسـت؛ کشـوری کـه بـه دلیـل
آ بوهوای خشـک ،زمی نهـای زراعی محدود و اتکا به
در چندیـن سـفر و بازدیـد از کشـورهای حاشـیه واردات مـواد غذایـی بـا چال شهـای منحصرب هفـردی
خلی جفــارس (قطــر و امــارات) و در ســفر اخیــر مواجه اسـت .با جمعیت رو به رشـدی که پی شبینی
(آذرمـاه )۱۴۰۳بـه عربسـتان بـه مناسـبت شـرکت م یشـود تـا سـال ۲۰۳۰بـه ۳۹میلیـون نفـر برسـد
در کاپ ۱۶و کنوانسیونبی نالمللیبیابا نزدایی (سـازمان عمومی آمار ،عربسـتان) ،اطمینان از تأمین
بـا برخـی از تغییـرات در سیاسـ تها و اقدامـات مـواد غذایـی پایـدار ضروری اسـت .تنهـا ۱.۵درصد از
مرتبطبا آن آشـناشـدم،بهنظر م یرسـدتشـریح زمی نهای عربسـتان سـعودی قاب لکشت است و این
و تحلیــل آن از ابعــاد سیاســ تگذاری م یتوانــد امـر کارایـی کشـاورزی سـنتی را به چالش م یکشـد.
مفیــد و مــورد بهر هبــرداری قــرار گیــرد .توجــه بــه در حـال حاضـر ۸۰درصـد مـواد غذایی وارداتی اسـت
ایــن امــر از دو جنبــه بــرای ایــران حائــز اهمیــت کـه آسـی بپذیری را در برابـر اختاللات زنجیره تأمین
اســت؛ از ی کســو تحــول در منطقــه خاورمیانــه جهانـی ایجـاد م یکنـد .منابـع محـدود آب شـیرین
م یتوانــد زمین ههــای ظهــور فرص تهایــی بــرای
همــکاری بازیگــران منطقــ های م نجملــه ایــران
ایجــاد کنــد و از ســوی دیگــر مــروری بــر تجــارب
دیگــر کشــورها کــه بــا محدودیــت منابــع پایــه
روبـ هرو هسـتند ،همـواره در سآمـوز خواهـد بـود.
103
| شـماره ۲۴و | ۲۵زمستان ۱۴۰۳و بهار | ۱۴۰۴
