Page 46 - Sepehr23- 2 low
P. 46
اتاق بازرگانی ،صنایع،
معادن و کشاورزی کرمان
.3توسعه زنجیره تأمین و صنایع تبدیلی نیازمنــد نگاهــی واقع‌بینانــه و اســتراتژیک بــه بــه ضعــف در زیرســاخت‌ها برمی‌گــردد .نبــود
خودکفایــی فقــط بــه معنــای تولیــد محصــول منابــع موجــود ،نیازهــای داخلــی و روندهــای سیســت مهای مــدرن ذخیر‌هســازی ،حم لونقــل
نیســت؛ بلکــه ایجــاد زنجیــره تأمیــن کارآمــد جهانـی اسـت .در ادامـه برخـی از نقطـه نظـرات و بســت هبندی محصــولات کشــاورزی بــه
و تقویــت صنایــع تبدیلــی بــرای نگهــداری، هدررفــت بــالا منجــر می‌شــود .درحال یکــه
فــرآوری و توزیــع محصــولات کشــاورزی نیــز کلیــدی ارائــه می‌شــود: بخــش خصوصــی آمادگــی دارد تــا در ایــن
ضـروری اسـت .بخـش خصوصـی معتقـد اسـت .1تمرکــز بــر مزیت‌هــای نســبی و شــرایط حوزه‌هــا ســرمای هگذاری کنــد ،امــا بــه دلیــل
کــه ســرمایه‌گذاری در ایــن بخ شهــا می‌توانــد نبــود حمایت‌هــای لازم و بوروکراســی پیچیــده،
از هدررفــت محصــولات جلوگیــری کنــد و بــه ا قلیمــی انگیــزه کافــی بــرای ســرمای هگذاری وجــود
افزایـش ارزش افـزوده تولیـدات داخلـی کمـک از منظــر علمــی ،نم یتــوان انتظــار داشــت
کــه کشــور در تمامــی محصــولات اساســی بــه نــدارد.
کنــد. خودکفایـی کامـل برسـد ،زیـرا برخـی محصـولات .3سیاست‌های ناکارآمد و کوتاه‌مدت
.4همکاری بین دولت و بخش خصوصی نیــاز بــه منابعــی دارنــد کــه ایــران بــه دلیــل بســیاری از اقدامــات و سیاســ تهایی کــه
دســتیابی بــه خودکفایــی نیازمنــد همــکاری اقلیــم خشــک و نیم هخشــک دسترســی کافــی توســط مســئولان مطــرح می‌شــود ،در نهایــت
نزدیـک و مؤثـر بیـن دولـت و بخـش خصوصـی بـه آن‌هـا نـدارد .ب هجـای تمرکـز بـر خودکفایـی بــه دلیــل ناپایــداری و تغییــرات مکــرر قوانیــن
اســت .دولــت بایــد سیاســ تهای حمایتــی در تمـام محصـولات ،بخـش خصوصـی پیشـنهاد یــا نبــود رویکردهــای بلندمــدت بــه نتیجــه
پایــدار و محیــط مناســب بــرای ســرمای هگذاری م یکنــد کــه مزی تهــای نســبی محصولاتــی نمی‌رســد .همچنیــن ،اجــرای ایــن سیاســت‌ها
را فراهـم کنـد .بخـش خصوصـی نیـز با نـوآوری، ماننــد زعفــران ،پســته ،خرمــا و محصــولات بــدون هماهنگــی بــا فعــالان بخــش خصوصــی
ســرمای هگذاری و ب هکارگیــری فناوری‌هــای باغـی کـه در شـرایط خـاص کشـور قابـل تولیـد باعــث م یشــود کــه تأثیــرات مثبــت آن‌هــا
جدیــد می‌توانــد بهــرهوری تولیــد را افزایــش
دهـد .بـدون ایـن همـکاری ،اهـداف خودکفایـی هســتند ،اولویــت داده شــوند. محــدود و ناکارآمــد باشــد.
بـه دلیـل ناپایـداری سیاسـت‌ها و عد محمایـت .2بهینه‌سازی منابع آبی و خاکی .4نبــود ســرمایه‌گذاری در آمــوزش و افزایــش
از جنبـه عملـی ،یکـی از بزرگ‌تریـن چالش‌هـا
عملــی محقــق نخواهــد شــد. در مسـیر خودکفایـی ،مسـئله محدودیـت منابـع بهــرهوری
.5اقتصاد بازار محور و صادرات محور آ بوخــاک اســت .بخــش خصوصــی بــر ایــن یکــی از عوامــل هدررفــت محصــولات،
خودکفایــی نبایــد بــه معنــای انــزوا از بازارهــای بــاور اســت کــه ب هکارگیــری فناوری‌هــای رو شهـای سـنتی و ناکارآمـد تولیـد و برداشـت
جهانــی باشــد .تولیــد محصولاتــی کــه عــاوه نویــن در مدیریــت آب ،نظیــر آبیــاری هوشــمند اســت .اگرچــه بخــش خصوصــی تمایــل بــه
بــر تأمیــن نیازهــای داخلــی ،توانایــی رقابــت و کاهــش هدررفــت ،می‌توانــد نقــش کلیــدی ب هکارگیــری فناور یهــای جدیــد و ارتقــاء
در بازارهــای جهانــی را دارنــد ،می‌توانــد منجــر در بهبــود بهــرهوری منابــع و دســتیابی بــه سـطح مهـارت نیـروی کار دارد ،امـا عـدم توجـه
بــه رشــد اقتصــادی و کاهــش وابســتگی بــه خودکفایــی در برخــی محصــولات ایفــا کنــد. بــه تأمیــن مالــی و مشــو قهای کافــی بــرای
واردات شـود .بخـش خصوصـی تأکیـد دارد کـه همچنیــن ،اســتفاده از تکنی کهــای کشــاورزی ایــن حــوزه باعــث م یشــود کــه نوآور یهــا و
توجــه بــه بازارهــای صادراتــی و سیاســت‌های پایــدار و حفاظــت از خــاک نیــز از اولوی تهــای
تشــویقی بــرای صادرکننــدگان می‌توانــد نقــش عملــی اســت کــه بایــد در نظــر گرفتــه شــود. بهــرهوری در حــد مطلوبــی رشــد نکنــد.
کلیــدی در ایــن راســتا داشــته باشــد. در نهایــت ،بــدون همــکاری مؤثــر بیــن بخــش
در نهایــت ،خودکفایــی زمانــی ب هطــور واقعــی در کشــاورزی مــدرن جهــان ،از داده‌هــای خصوصــی و دولــت و ایجــاد فضــای مناســب
قابـل تحقـق اسـت کـه بـه همـراه سیاسـت‌های ماهـواره‌ای ،هـوش مصنوعـی و اینترنـت اشـیاء بــرای ســرمای هگذاری در زنجیــره ارزش
عملـی پایـدار و بـا حمایـت از بخـش خصوصـی ( )IoTبــرای مدیریــت بهتــر منابــع و افزایــش کشـاورزی ،ایـن مشـکل همچنـان تکـرار خواهـد
همــراه باشــد تــا بتــوان از منابــع محــدود بــه بهــرهوری اســتفاده می‌شــود .ایــن فناوری‌هــا
بهتریـن شـکل اسـتفاده کـرد و تولیـد پایـدار و بـه کشـاورزان کمـک م یکنـد تـا میـزان مصـرف شــد.
آب ،کــود و ســموم را بهین هســازی کننــد و
اقتصــادی داشــت. تولیــدات خــود را افزایــش دهنــد .در ایــران، در موضــوع خودکفایــی در محصــولات
ورود بــه ایــن حوز ههــا هنــوز در مراحــل اساسـی کشـاورزی بویـژه محصـولات غذایـی در
در اسـتفاده از تکنولوژ یهـای برتـر در حـوزه ابتدایــی اســت و بســیاری از کشــاورزان بــه کشــور بــا توجــه بــه جنب ههــای علمــی و عملــی
کشــاورزی چــه فاصلــه‌ای از کشــاورزی موفــق فناور یهــای هوشــمند دسترســی ندارنــد.
چــه نقطــه نظراتــی را ارائــه م ینماییــد؟
جهـان داریـم؟ در بحــث خودکفایــی در محصــولات اساســی
در حــوزه اســتفاده از تکنولوژی‌هــای برتــر کشـاورزی ،بویـژه محصـولات غذایـی ،لازم اسـت
کـه از منظـر بخـش خصوصـی جنب ههـای علمـی
و عملــی به‌دقــت بررســی شــود .ایــن امــر
44
| شـماره | 23پاییز | 1403
